假鬼假怪的西方人說自己是粥品皇后 (Queen of Congee)，一位亞裔作家跳出來說她感覺像是被當成死人對待到想直接躺下來，最後該公司道歉了事。
台式鹹粥或是廣東粥，是哪種亞洲粥品有蘋果肉桂芒果口味？還療效！🙄
https://www.insider.com/white-woman-dubbed-queen-of-congee-apologized-for-cultural-appropriation-2021-7
(以下直接谷歌部份翻譯，達意即可)
★俄勒岡州尤金市的凱倫·泰勒於 2017 年創立了她的早餐品牌，銷售“粥”口味的預製包裝，包括蘋果肉桂、芒果和糯米。
★她表示：“我花了很多時間為西方味蕾對其進行現代化改造，製作了一種粥，你可以吃到美味而且看起來並不陌生，但提供了這個古老食譜的所有藥用治療特性， ”
★ 上週泰勒受到批評，因為批評者指責該公司在文化上挪用和粉飾傳統的亞洲菜餚。
★“就像一個壞掉的錄音帶，我必須說，看到白人像考古學家一樣‘解讀’數百萬和數十億活著的人的文化，這令人難以置信，”華裔美國作家 Frankie Huang 在推特上寫道。 “被當成死人對待讓我想躺下。” 她接著說她對預製粥的價格(一包 15 美元)並沒有太大的異議，並說人們“想吃什麼就吃什麼，煮穀物不是中國人的東西”。 但問題在於“他們以中國文化為中心的營銷方式非常粗魯”。
★亞裔美國部落客 Jenn Fang 也譴責了這種傳統菜餚的營銷，指出“粥“不僅僅是‘煮飯’”，而且“包含一些特定的傳統風味特徵，不應完全忽視；當然也不能治療，怪異或令人不快。”
Search